Spirits in a Bottle
Rum | Ratings | & other delights
Destillerien
Rum kommt ausschließlich von der Karibik, Mittel- und nördlichem Südamerika!? Ja, das haben wir früher immer gedacht. Interessanter Fakt ist: Zuckerrohr kann überall auf der Welt innerhalb des 30. Grades nördlicher und 30. Grades südlicher Breite wachsen, sofern tropisches bis mindestens subtropisches Klima vorherrscht. Ausnahmen sind begünstigte Regionen wie Madeira oder Japan.
Die Produktionsweisen und Stile jeder Destillerie resultieren aus den damals vorhandenen Techniken und Vorlieben der Mutterländer der produzierenden Kolonien. So kann man grob in die Stile spanisch (leicht, Column Still, am. Fässer), britisch (schwer, Pot Still, am. Fässer) und französisch (fruchtig-kräftig, aus frischem Zuckerrohrsaft, meist Column Still, fr. Fässer) einteilen.
Hier findet ihr eine Weltkarte mit den Rumdestillerien und ihren Beschreibungen, die spannend veranschaulicht, woher überall diese Spirituosen kommen, die wir so einfach per Klick unser Eigen nennen dürfen.
Aktuelles
Hier findet ihr meine neuen Einträge, seien es Reviews über Spirituosen, Blogbeiträge oder einfach mal ein leckeres Cocktailrezept!
Best of
‚Über Geschmack lässt sich nicht! streiten‘, hört man immer wieder, denn was ist schon „gut“ und was ist „schlecht“?! Das ändert sich meiner Meinung nach aber schnell, sobald man anfängt, zu vergleichen. Dann gibt es genug Gesprächsstoff. Vor allem dann, wenn man schon wirklich viel verkostet hat. Somit ist es auch möglich, subjektiv UND objektiv zu bewerten.
Würde man – subjektiv – beispielsweise gerne kräftige Rums genießen, bekäme ein kubanischer Rum immer eine schlechtere Bewertung als ein Jamaikaner. Der Vergleich würde hinken. Es sei denn, es gibt Parallelen wie gleiche Herstellung oder Stil.
Mein Rating geht von 1 – 7 Sterne, wobei alles ab 5 Sterne probiert werden muss 😉
7 Sterne – also für „the 7th heaven“ gibt es nur für außergwöhnliche Produkte, die sich durch speziellen Geschmack, Feinheit oder Herstellung einfach abheben. Ach ja, und NEIN, ich bin keinem Unternehmen verpflichtet. Ich hebe hervor, was gut ist.